最中の皮だけ、販売しております。最中の皮だけ、販売しております。

TOP > 形状から選ぶ > 迷ったらこれ! > 五糎角(ごせんちかく)小売セット

五糎角(ごせんちかく)小売セット
3,050円(税込)

購入数
 


内容量90組 (180枚)入り
製品寸法一辺 50mm 高さ 10mm
原料国産もち米

これぞシンプル最中種、一辺5cmの五糎角

米偏に「厘」で、「せんち」と読みます。

その名の通り、一辺が5cmの正方形の最中種です。 シンプルな型ですので、どの様なシーンでも馴染みやすく その形状は「お皿」として使っていただくには ピッタリのフォルムです。

ホームパーティーなどで、一風変わった食材として お使いいただくと面白いですよ!

おすすめの場面

和食 洋食 中華 エスニック 酒の肴
のせる もりつける つつむ

焼印向き

これ位の大きさがあると、ある程度の食材をすっぽりと「包む」ことができます。 当たり前ですが、最中種で包むと中身は見えなくなります。

このメリットは、
・おいしいけど、見た目が・・・をうまく隠せる。
・中身が見えないので、「何だろう」とワクワク感を演出できる。

「最中は甘いもの」と認識されている方がほとんどですので、塩気のある食材をうまく合わせれば ”意外性”もお客様に印象づけられるかもしれません。
毎月中身を変えれば、常連さんも飽きさせません。

「最中は甘味=最後に出てくる物」と思われている方がほとんどですので、先付けやアミューズとしてお使いいただけば、お客様にさらなる”驚き!”をご提供できるかもしれません。


最中の皮:五糎角

正面から見ると、完全な正方形です。

種の表面には、しっかりと手作りの証である 「もちの跡」が残っています。

最中の皮:五糎角

高さが10mmありますので、 ペーストなどを塗りつけたりするにも 最適です。
ちょっとした盛りつけにはちょうど良く、 たくさん並べると、碁盤の目のようです。

2枚合わせても、この位です。
通常の最中に比べ、中身に対して最中種の 割合が多いので、最中種(最中の皮)自体の 香ばしさが引き立ちます。


最中の皮:五糎角

五糎角は平面が多い型ですので、焼印も押しやすいです。 オリジナル最中種を作ってみてはいかがでしょうか?

(因みに焼印は、弊社近くのかっぱ橋などで既成の型だと 3千円くらいからあるようです。最中種以外にも使えますのでお勧めです。)


このページの先頭へ

発送方法

日本郵政 送料無料
ヤマト運輸 地域別料金が必要です。(290円〜)
お届け日・お届け時間帯の指定、荷物の追跡が可能です。
午前中、12時-14時、14時-16時、16時-18時、18-20時、20-21時

支払方法

先払い りそな銀行 浅草支店
ジャパンネット銀行 すずめ支店
※ご注文を頂いた後、口座情報をご案内します
代引き 代引き手数料 410円
平成26年9月より、各種クレジットカードもご利用いただけるようになりました。

最中種の「サイズ別分類」早見表  単位:mm / 円のもの:直径*高さ/ 四角のもの:辺の長さ*高さ

最中をクリックすると、説明ページに移動します